Juan Manuel Díaz, técnico de hornos crematorios: “Lo primero que preguntan muchas veces las familias es si van a ver fuego, pero no se ve fuego ni prácticamente nada”

A punto de jubilarse después de diez años en el cementerio de Roques Blanques (El Papiol, Barcelona), explica qué ocurre antes y después de una incineración y por qué asegura que trabajar cer...