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Este es el país donde se encontró el queso más antiguo del mundo y no es en Europa: cuál es

Los científicos pudieron reconstruir el genoma de las cepas bacterianas involucradas en la fermentación del queso.Este descubrimiento permite a los investigadores explorar la evolución de las prác...

Los científicos pudieron reconstruir el genoma de las cepas bacterianas involucradas en la fermentación del queso.Este descubrimiento permite a los investigadores explorar la evolución de las prácticas alimentarias y la interacción cultural a lo largo de milenios.

Fuente: https://www.clarin.com/informacion-general/pais-encontro-queso-antiguo-mundo-europa_0_0oq97ff4Au.html

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