El aceite, la pasta y la harina de nuez pecán fueron incorporadas al Código Alimentario Argentino (CAA). Se trata de un paso fundamental para impulsar el valor agregado, generar nuevas alternativas de comercialización y potenciar el desarrollo regional.

Fuente: https://www.clarin.com/rural/nuevos-subproductos-posibles-nuez-pecan-potencia-expansion_0_ksYduEhbNM.html