El III Concurso Provincial de la Empanada, organizado por el Ministerio de Turismo y Deportes, llega a su clímax este jueves 4 de abril en los salones de UTHGRA. Este evento reúne a campeones de concursos realizados en más de 30 municipios salteños, promoviendo la gastronomía local y la identidad culinaria de la región.

Los participantes competirán en dos grupos, utilizando los mismos ingredientes que fueron previamente informados. Un prestigioso jurado compuesto por reconocidos chefs y expertos gastronómicos será el encargado de evaluar las empanadas preparadas por los concursantes. Entre los miembros del jurado se encuentran destacadas figuras como el Chef Abelardo Lalo Angelina Escuela de Gastronomía Salamanca, el Chef Gabriel Rodríguez Bodegas Piatelli, y otros profesionales del ámbito culinario.

En esta emocionante segunda edición del Concurso Provincial de la Empanada, participan representantes de diversas regiones turísticas de la provincia, incluyendo la Ciudad de Salta y sus alrededores, los Valles Calchaquíes, el Valle Histórico y Gaucho, el Valle de Lerma, la Selva de montaña, y la Puna de los Andes, entre otros.

Cada participante lleva consigo el orgullo de su región y la tradición culinaria que la caracteriza. Desde la Ciudad de Salta hasta San Antonio de los Cobres, los concursantes demostrarán sus habilidades culinarias y compartirán sus recetas más auténticas de empanadas.

El III Concurso Provincial de la Empanada promete ser un evento emocionante y sabroso, que celebra la riqueza gastronómica de Salta y honra a aquellos que mantienen viva la tradición de este delicioso plato emblemático de la región.

En esta edición del Concurso Provincial de la Empanada participan representantes de las diferentes regiones turísticas de la provincia. Éstos son los finalistas.

Ciudad de Salta y destinos cercanos

• Ciudad de Salta: Ester Gutiérrez
• San Lorenzo: Adelaida Celia Tolaba
• Vaqueros: Claudia Beatriz Justiniano

Valles Calchaquíes

• Seclantás Yolanda Miriam Chauqui
• Molinos Marcela del Valle Renfijes
• Angastaco: Miriam Adriana Cabezas
• Animaná: Ester del Valle López
• San Carlos: Rocío Leonela Corregidor
• Cachi: Isaías Arnaldo López
• Cafayate: Marina Renfiges

Valle Histórico y Gaucho

• Rosario de la Frontera: Sandra Mabel Galván
• Apolinario Saravia: Julia Elena Alvares
• Gral. Güemes: Damián Gustavo Anaquín
• El Bordo: Sofía del Valle Palma
• El Galpón: Andrea Eliana Dominga Figueroa
• La Candelaria: Verónica Yanet Dozo Arias
• El Jardín: Marilin Raquel Moyano
• El Tala: Jesica Luisa Ramos
• Las Lajitas: Carmen del Valle Rodríguez

Valle de Lerma

• El Carril Nora del Carmen Álvarez
• La Merced: Nilda del Carmen Herrera
• La Viña: Ema Raquel Quiroga
• Chicoana Marta Elena Cárdenas
• Rosario de Lerma: Néstor Ignacio Ojeda
• Guachipas: Mirta Soledad de los Ángeles Moya
• Campo Quijano: Norma Beatriz González

Selva de montaña

• Tartagal; Francisca Toribia Sayago
• Rivadavia Banda Sur: Amanda Albina Espíndola
• San Ramón de la Nueva Orán: María Regina Palacios
• Prof. Salvador Mazza: Fabiana de los Ángeles Robledo
• Aguaray: Aldana Ayelén Aylan
• Gral. Ballivián: Marisa Marilú Nieva
• Embarcación: María José Isabel Patricio
• Gral. Mosconi: Mario Emanuel Barrios

Puna de los Andes

• San Antonio de los Cobres: Reyna Vanesa Acoria